ドン伊藤の！
第4回阪神丼フェス

10/14（水）～19（月）

サクッと食べられる手軽さもありながら、のせる具材を贅沢にすれば優雅なごちそうに早変わり！そんな丼の魅力が詰まった『阪神丼フェス』が開幕。旨みあふれる豪快お肉丼や海の恵み丼はもちろん、“丼のあたま”の特集、丼を引き立てるすっきりドリンクも登場。自分へのご褒美にもぴったりなおいしさを、ガッツリ頬張って！

始まりはいつ？
丼の歴史を紐解く

丼の原点は室町時代の“芳飯（ほうはん）”という、ご飯に野菜や出汁をかけた料理と言われています。その後、江戸時代に都市経済が発達し、鰻の調理法や天ぷらなどの料理文化が集積されたことに、江戸っ子の「手早く食べたい！」という気質が相まって、ご飯におかずを直接のせる本格的な“丼”が誕生しました。
ルーツを知れば、味わいもひとしお。時代を超えて今なお進化を続ける丼の奥深い魅力を、ぜひ会場でお楽しみください！

スーパープレゼンターはおなじみ！
全国丼連盟ドン伊藤さん

全国丼連盟 DON伊藤

丼を通じた地域活性化や、“DONBURI”文化を世界に発信するために設立された「全国丼連盟」。丼を食べ歩き、気が付けばこの連盟の理事まで務めるようになったというドン伊藤さんが、今回も丼愛たっぷりにご紹介！各店に添えられた、熱気あふれるコメントも必見です。

ドン伊藤さんトークショー
◎10月17日（土）午後1時～、3時～（約30分）

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肉の旨みたっぷり！
至福の豪快お肉丼

A5ランク黒毛和牛や米沢牛のステーキ&すき焼き丼、香ばしい肉厚ハラミ丼に名古屋コーチンの親子丼まで。秘伝のタレやお出汁が肉の旨みを一層引き立てる、ごちそう感あふれるお肉丼が勢ぞろい！
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彩り鮮やか豪華盛り！
きらめく海の恵み丼

サクッとした食感と甘みの白えび天丼や、多彩な魚介を豪華に盛り合わせた海鮮丼が一堂に！新鮮な旨みはもちろん、目にも鮮やかな海の幸を存分に！
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可能性は無限大！
“丼のあたま”に夢中

丼のあたまは、ご飯との相性はもちろん、実はお酒との相性も格別！家族全員で楽しめる万能おかずです。純粋に具材の旨みだけを味わう、ちょっと贅沢なグルメ体験。丼の枠を飛び出した、新たな魅力に出会ってください。
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丼がもっと進む！
すっきりドリンク

ガッツリ丼と一緒に味わえば、お口もすっきり！丁寧に仕込んだ自家製レモネードなど、丼のおいしさを際立たせる爽やかなドリンクをご用意しました。
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